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营运超20年的华润万家天河北店撤场!小型超市或社区超市成未来超市转型方向|开元棋脾

2024-04-04 00:40:01
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本文摘要:营运超20年的华润万家天河北店撤场!小型超市或社区超市成未来超市转型方向

营运超20年的华润万家天河北店撤场!小型超市或社区超市成未来超市转型方向|开元棋脾(图1) 营运超20年的华润万家天河北店撤场!小型超市或社区超市成未来超市转型方向|开元棋脾(图2) 营运超20年的华润万家天河北店撤场!小型超市或社区超市成未来超市转型方向

“之前我没有来过这家店,听说要撤店清仓过来看看有没有什么尖货可以捡漏的”,近日市民陈小姐来到华润万家天河北店购物时告诉记者。

营运超20年的华润万家天河北店撤场!小型超市或社区超市成未来超市转型方向

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“之前我没有来过这家店,听说要撤店清仓过来看看有没有什么尖货可以捡漏的”,近日市民陈小姐来到华润万家天河北店购物时告诉记者。原来,当前华润万家天河北店门口贴出“告顾客书”,称该店将于6月30日结束营业后关闭线下及线上业务。对于撤店情况,华润万家方面向记者表示,此门店闭店原因是因为租赁合约到期撤场。

不仅仅是华润,近年来陆续有包括沃尔玛、家乐福在内的商业品牌宣布关闭部分经营超过十年的传统卖场。

对于这一现象,广东省商业地产投资协会会长黄文杰认为,缩减面积,减少SKU,提高坪效的轻量化发展已经成为超市行业转型的重点。

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现象:华润万家天河北店因租赁合约到期撤场

“现在很多产品已经是撤场价格比平时划算很多,里面很多东西已经清货完了”,6月13日,记者走访现场门店时售货员表示,门店等到这几天才停止补货,因此很多清仓价货品其实都是新品,“比如这款牛奶都是5月底生产的”。

据她介绍,近期很多顾客前来采购的都是米面油等刚需品,另外包括牙刷纸巾等日常消耗品也比较受欢迎。现场记者注意到,部分商品均打出折扣而且参与满减活动,一些货柜上已经被“抢购一空”,但包括肉菜蛋等生鲜产品仍正常供应。

据悉,华润万家天河北店成立于2002年8月9日,营运至今已近21年。

记者注意到,华润天河店门口张贴出的“告顾客书”显示,天河北店将于2023年6月30日营业结束后关闭线上、线下业务。目前华润万家天河北店在广州市天河区还设有万家天河公园店、万家天河店、萬家LiFE花间南分店、萬家LiFE东逸分店、Olé广州太古汇店、Olé广州天汇广场店等。

顾客所持有的万家会员卡、购物卡可依据使用说明在万家旗下门店继续使用,会员卡可前往门店参与积分兑换的活动。而且据华润万家有关负责人介绍,企业计划于今年9月在荔湾区开设一家新品牌门店。至于该新品牌门店是何品牌,华润万家方面尚未透露。

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黄文杰指出,超市大卖场业态早年间发展规模较大,但随着核心区零售市场租金的上调,这一面积较大的业态相应所面临的压力就比较大。在他看来,面积较小,面积在300~500平方米的小型超市或社区超市是未来超市转型的方向之一。

值得关注的是,近日,在“2023中国零售创新大会”上,针对商超创新和转型,华润万家有限公司党委书记、董事长徐辉表示,大卖场业态向“萬家LIFE”“萬家CITY”进行转型,并坚持全渠道零售。

此前华润万家曾表示,2023年,万家计划在大湾区布局40家“萬家LiFE”,分布广州、深圳、东莞、惠州、珠海、中山等市。记者从华润万家官网了解到,“萬家LiFE”的定位正是以社区为中心,针对消费者的一日三餐,以基础性品类为主,其次是居家生活品类商品,致力于打造5~10分钟步行范围内的、更便利更方便的购物体验。

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行业:更多传统商超拥抱互联网,新超市业态不断涌现

麦肯锡与CCFA联合发布的《2022年中国零售数字化白皮书》指出,根据国家统计局数据,社会消费品零售总额2019~2021年增速为3.9%,相较上一个三年的年增速6.8%明显回落;以商超业态为例,行业利润下滑明显,尤其是卖场业态,在过去一年频现关店潮。

当前,随着电商的持续发展以及消费者需求结构的快速变化,对产品和服务的差异化和便利性需求更强,购物+体验及线上和线下融合的立体化新零售时代来临。

根据中国商务部颁布的零售业态分类标准,根据其经营方式、商品结构、服务功能、以及选址、商圈、规模、店堂设施、目标顾客和有无固定经营场所等因素,将零售业分为17种业态。其中有店铺零售业态共有12种,无店铺零售业态共有5种。根据零售业态的划分,超市零售业态除定义的超市外,部分的便利店、折扣店、仓储式会员店也以超市业态呈现。

值得关注的是,当前,大润发、永辉等传统商超拥抱互联网,新超市业态不断涌现。

山姆、COSTCO、盒马和家乐福等商超均已开设相应的会员店系列。其中,麦德龙、fudi、永辉等老玩家正在稳步拓店,而日前大润发宣布第一家会员店大润发M会员店亮相,也意味着会员店赛道再增一员。

以“头部玩家”沃尔玛旗下的山姆会员店为例,当前其正加速在中国市场布局,拓店速度明显加快,自去年6月以来,陆续在重庆、南宁、无锡、北京等城市开店,而且已经成为沃尔玛在中国市场的增长新引擎。据沃尔玛财报数据,沃尔玛中国第一季度净销售额为53亿美元,同比增长28.3%,主要得益于山姆会员店的拓展和线上渠道销售表现,山姆会员店自有品牌Member's Mark也获得46%的销售增长。

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观察:商超为打造差异化商品力,纷纷推出自有品牌

对此,专业人士认为,随着传统卖场型商超陆续转型升级,切入会员店等新赛道也是商超谋求新盈利点的优先选择,但随着竞争的日益激烈,如何在这一赛道实现差异化突围也是商超品牌需要思考的问题,不同的拓店和对于商品的研发能力也将考验其长期发展的实力。

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记者注意到,为打造差异化商品力,当前很多商超纷纷推出自有品牌。比如,高鑫零售加快品类拓展和商品去同质化,建立了自有品牌部门和差异化商品的研发能力。据了解,为了让消费者买到更鲜更好的生鲜商品,保持生鲜品质稳定性和价格竞争力,高鑫零售在2023财年一共建设14个标准生鲜仓,覆盖全国80%以上的门店。

其中,100%的门店实现蔬菜自营,半数以上门店实现水果自营。

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2022年,大润发推出自有品牌,数据显示,其自有品牌小青柠汁上市首周销售量达10万瓶。今年大润发又上市了椰子水、醇椰乳、全麦苏打饼干和鸡蛋卷等多种健康休闲零食。“围绕到店和到家服务,大润发持续推动商品升级,推出‘宝藏商品’RT100系列,涵盖生鲜、水果、熟食、烘焙、快消和纺织等品类,升级自有品牌‘润发工坊’”,大润发有关负责人介绍称。

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此外,华润万家也不断打造高品质、高性价比的自有品牌,比如“润之家”“简约组合”“1984”等,其中自有品牌“润之家”尝试与部分知名餐饮品牌推出产品,比如近期刚刚推出联名新品——润之家X粮全其美手抓饼。此外,华润万家近期新推出了“1984”烘焙自有品牌,响应了消费者在烘焙购买场景变化中的购买需求。


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